Bolo Monster High

Bolo de manteiga de baunilha

185 g de mistura de farinha em pó

50 g de farinha simples

165 g de açúcar fino

125 g de manteiga mole

3 ovos

60 ml de leite

1 colher de chá de extrato de baunilha

1. Pré-aqueça o forno a 180° C. Unte uma forma redonda com ø20 cm de gordura e forre o fundo e a borda interna com papel vegetal.
2. Peneire a farinha numa tigela. Adicione o açúcar, manteiga, ovos, leite e extrato de baunilha e misture os ingredientes com uma batedeira em um ambiente baixo. Em seguida, mexa em posição média durante 2-3 minutos.
3. Coloque a massa na assadeira preparada com uma colher e espalhe-a uniformemente com a parte de trás da colher e aplaine-a. Cozer no meio do forno durante 45-50 minutos.
4. Decorar conforme desejado.